Cabrito Ensopado

Cabrito Ensopado com Ervas

Carneiro inteiro Recheado

Carré de Vitela ao Molho de Alecrim (Servido com Batatas Assadas)

Cherne ao Molho de Alho Poró e Ervas (Servido com Batatas e Salsinha)

Costela de Carneiro ao Molho Azeitonas

Dafim

Paella

Pato ao Mel e Alecrim (com Arroz Branco e Purê de Pêra)

Pato com Laranja

Perdiz ao Molho Framboesa

Vitela de Alcatra ao Molho de Vinho (Servido com Peras Carameladas)